Estos champiñones con patatas fritas y con un delicioso toque a tomillo, resultarán perfectos tanto como guarnición, o como un primer plato.
A la hora de hacer los champiñones con patatas, lo primero que haremos es lavar y laminar las setas, y pelar y partir en gajos las patatas.
Ahora, ponemos dos sartenes al fuego, en una echamos abundante aceite de freír, y en la otra un chorrito de aceite de oliva. Cuando estén calientes, echamos las patatas (en la sartén del aceite de freír) y las freímos hasta que cojan color. A continuación, las sacaremos, las coloraremos sobre papel absorbente y les echaremos sal. En la segunda sartén, volcaremos las setas, un poco de sal, otro poquito de tomillo, y pimienta a gustos. Rehogamos hasta que reblandezcan ligeramente.
El siguiente paso en la receta de champiñones con patatas, será regar las setas con el vino, y dejar cocer a fuego fuerte durante un par de minutos. A continuación, incluimos las patatas y mantenemos la sartén al fuego hasta que la salsa reduzca casi por completo.
Hecho esto, el plato de champiñones con patatas, estará listo.
Foto orientativa: jeffreyww
Completísimo y fantástico plato de ternera con patatas y champiñones, que complementaremos con un sofrito de cebolla y pimiento verde. ¡Irresistible!
Espectacular y riqúisimo plato guisado de cordero con patatas, que acompañaremos con deliciosa salsa preparada con nata líquida y champiñones.
El acompañamiento ideal para cualquier tipo de carne. Champiñones, patatas, ajo y perejil, una mezcla perfecta.
Sencillísima y deliciosa receta de patatas fritas con champiñones, bacón y cebollino, con un ligero toque de pimienta. ¡No te la pierdas!
Descarga las mejores recetas de Pollo
Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!
Arroces
Bebidas
Carnes
Dulces
Ensaladas
Frutos secos
Guarniciones
Huevos
Legumbres y cereales
Mariscos
Masas
Panes
Pasta
Patatas
Pescado
Pizzas
Quesos
Salsas
Setas
Sopas y cremas
Verduras
